TOP 7 món ăn đặc sản Măng Đen ngon nao lòng không thử là tiếc

Măng Đen một thị trấn tại Kon Tum được đánh giá là thiên đường sinh thái với sự hài hòa, kết hợp của thiên nhên, mây núi, đất trời. Đặc biệt nơi đây không chỉ có vẻ đẹp của tạo hóa ban tặng mà còn có những món ăn đặc sản truyền thống mà bất cứ ai đến đây cũng phải thử dù chỉ một lần. Vậy thì đặc sản ở Măng đen có gì, bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn top 9 món ăn đặc sản và quán ăn, nhà hàng ở Măng Đen ngon nhất.

1. Gà nướng Măng Đen

Đây chính là một món ăn truyền thống của Măng Đen mà ai cũng mong muốn được thưởng thức một lần. Hương vị của món gà nướng này khác hẳn những món gà nướng ở chỗ khác bởi cách chế biến riêng. Gà nướng Măng Đen cũng đã được ghi trong Guiness Việt Nam về top những món ăn đặc sản ở các vùng miền nhất định bạn nên thử. 

Thịt gà nướng tại đây được tẩm ướp với những loại gia vị thiên nhiên là các loại rễ lá cây, mật ong rừng nên có hương vị đặc biệt. Những miếng thịt thơm ngon, dai chấm với muối, chanh, ơt và tiêu hột. Đây chính là món ăn truyền thống của người dân bản địa hay được mang ra mời để đãi khách.

2. Cơm Lam Măng Đen

Đây là món ăn khá phổ biến tại các đồng bào dân tộc sinh sống tại Tây Nguyên. Và mỗi một dân tộc khác nhau lại có cách ăn cơm lam khác nhau. Và tại Măng Đen cơm lam được đánh là món ăn đặc sản nhất thu hút nhiều du khách khi du lịch đến đây.

Món ăn được làm từ gạo nếp ngâm với lá dứa và làm chín trong ống dứa non. Những miếng cơm thơm mùi gạo, ngọt bùi, không bị nhão hay chín quá lại dậy mùi của ống dứa chắc chắn sẽ quyến rũ vị giác của người thử. Tại Măng Đen cũng có rất nhiều quán ăn có món ăn truyền thống này.

3. Rau rừng luộc 

Trong vô vàn những món ngon nơi đại ngàn Măng Đen thì rau rừng vẫn luôn là món ăn được du khách yêu thích. Vào mùa mưa, từ tháng 5 đến tháng 11 hằng năm thì Măng Đen cũng chính thức vào mùa rau rừng.

Các loại rau rừng ở Măng Đen khá đa dạng bao gồm nhiều loại như rau má, khổ qua rừng, đọt mây, rau blu kít, rau rệu, rau vón vén, rau lủi, rau dớn… Hầu hết những loại rau này đều được mọc tự nhiên trong rừng, ven các bờ suối nên giữ được trọn vẹn cái hương vị ngon ngọt, tinh khiết và mát lành của đại ngàn.

Rau rừng được chế biến thành rất nhiều món như xào tỏi, muối chua, xào thịt bò, canh cua rau rừng, rau rừng bóp gỏi, tuy nhiên ngon nhất vẫn là món rau luộc, món ăn giản đơn mà thanh mát, giòn sần sật, chấm với nước dùng đậm đà thì không gì sánh bằng. Nếu muốn thưởng thức, bạn có thể ghé các nhà hàng tại địa phương để nếm và cảm nhận hương vị hiếm có của món ăn đặc sản Măng Đen này. 

4. Cá Tầm Măng Đen

Tiếp đến một món ăn đặc sản nữa bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi đến Măng Đen là cá Tầm. Loại cá này được nuôi trồng rất tự nhiên tại các hồ nước trong lành, xanh mát. 

Cá tầm có thể làm thành nhiều món khác nhau từ những người đầu bếp chuyên nghiệp như lẩu cá Tầm, cá Tầm nướng, gỏi cá Tầm,…Những miếng cá thơm ngon, phần sụn dai sựt sựt chăc chắn sẽ hấp dẫ mọi du khách.

5. Gỏi hoa chuối rừng:

Gỏi hoa chuối là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng gỏi hoa chuối rừng ở Măng Đen không ăn có lẽ tiếc cả đời. Món ăn này có hương vị rất tự nhiên, hoa chuối khi ăn có vị giòn, ngọt, chua cay của nước sốt rất hấp dẫn.

6. Heo mọi nướng xiên:

Heo mọi nướng xiên cũng được đánh giá là một trong những đặc sản nên thưởng thức tại các quán ăn Măng Đen. Heo được thuần hóa và nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn tự nhiên của núi rừng nên thịt chắc, thơm, nhiều giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt thịt heo vẫn được nướng trên bếp lửa bằng than nên rất thơm ngon và hấp dẫn.

7. Lẩu xuyên tiêu Măng Đen

Quán nổi tiếng ở Măng Đen nhe, nổi nhất là lẩu. Menu đơn giản, có thể gọi thêm chả giò chiên, gỏi gà măng rừng (ngon nức nở). Cơ mà nếu bạn đi 2 người thôi, tập trung ăn lẩu là đủ rồi. Nồi chia 2 ngăn, bên cay bên bình thường. Mình bình thường cũng ăn cay được á, mà đụng lẩu xuyên tiêu cũng chào thua, hòa trộn nước 2 ngăn ăn là ngon, vừa đủ cay. Chạy xe 1 đoạn lạnh quéo càng vào ngồi ăn lẩu, ta nói nó đãaaa.

Quán không bán bia rượu, mọi người tập trung ăn lẩu nha, lát mình chỉ cho chỗ uống rượu sau =)))

Trên đây là top 7 món ăn đặc sản và quán ăn, nhà hàng  nổi tiếng ở Măng Đen. Hi vọng qua đây có thể giúp bạn có thêm thông tin và chuẩn bị cho kế hoạch du lịch tại Măng Đen trong thời gian tới.